brócoli gratinado en salsa de queso
Enuna sartén a fuego medio agregamos la nata para cocinar, el queso cheddar, removemos y dejamos cocinar hasta que el queso se funda por completo, luego agregamos la nuez moscada removemos, dejamos cocinar durante 1 minuto y apartamos del fuego, seguidamente servimos el brócoli en un plato hondo, lo bañamos con la salsa de
Lavamosy cortamos el brócoli en pequeños arbolitos, preparamos una olla con agua hirviendo y le daremos una cocción breve de 5 minuto. Toma otra cacerola y coloca la mantequilla, con la ayuda
Finalmentevertemos esta preparación en la bandeja con el brócoli, lo hacemos de modo uniforme. Como toque final espolvoreamos el queso rallado sobre el brócoli con jamón y la salsa bechamel para llevarlo a horno pre-calentado a 200º C. Le daremos cocción hasta que el queso se gratine, retiramos del horno y servimos en porciones.